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| 週 |
星期 |
有機早餐 |
有機中餐 |
有機點 心 |
熱量
( 大卡 ) |
蛋白質
( 公克 ) |
脂肪
( 公克 ) |
醣類
( 公克 ) |
維生素A
(毫克) |
維生素C
(毫克) |
鈣
(毫克) |
鐵
(毫克) |
第
一
週 |
一 |
高麗菜包、黑豆漿
|
地瓜飯、洋蔥豬扒、玉米蒸蛋、
新鮮蔬菜、鱈魚丸湯、水果
|
南瓜湯、有機原味貝果 |
923.05 |
27.523 |
23.549 |
152.916 |
3409.74 |
0.417 |
135.32 |
4.17 |
| 二 |
油豆腐細粉 |
黑糯米油飯、新鮮蔬菜、
金針排骨湯、水果 |
三色養生甘藷、薏仁漿 |
801.005 |
26.885 |
27.105 |
106.591 |
3370.507 |
0.327 |
316.105 |
6.482 |
| 三 |
什錦肉粥 |
胚芽飯、蔥爆肉絲、大黃瓜燴雙菇、
新鮮蔬菜、香菇貢丸湯、水果 |
綠豆地瓜湯 |
901.79 |
27.405 |
21.33 |
151.74 |
3133.585 |
0.472 |
266.305 |
70.885 |
| 四 |
蛋糕、豆漿 |
五榖飯 、 紅燒獅子頭 、 味噌燒豆腐 、
新鮮蔬菜 、 香菇雞湯 、 水果 |
紅豆甜粥 |
918.99 |
32.646 |
26.31 |
141.217 |
623.64 |
0.7321 |
359.405 |
34.398 |
| 五 |
五子粥 |
培根茄汁義大利麵、
羅宋湯、水果 |
蕃茄豆腐鍋 |
952.97 |
32.248 |
36.635 |
122.498 |
2150.769 |
0.685 |
183.08 |
21.08 |
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國人膳食營養素參考攝取量
(Dietary Reference Intakes，
DRIs)： |
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4歲~7歲建議熱量(k cal) ─ |
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男生：1450~2050
女生：1300~1750 |
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熱量平均約 ─ 1637.5 k cal |
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醣類63% (58∼68%)
脂肪25% (20∼30%)
蛋白質12% (10∼14%) |
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| 週 |
星期 |
有機早餐 |
有機午餐 |
有機點心 |
總熱量
( 大卡 ) |
蛋白質
( 公克 ) |
脂肪
( 公克 ) |
醣類
( 公克 ) |
維生素A
( 毫克 ) |
維生素B
( 毫克 ) |
鈣
( 毫克 ) |
鐵
(毫克 ) |
第
二
週 |
一 |
黃金亞麻仁燕麥 |
胚芽飯、黃豆滷雞翅、螞蟻上樹 、
新鮮蔬菜、虱目魚丸湯 |
有機胚芽餅皮、培根蛋、豆漿 |
1012.91 |
39.465 |
35.319 |
128.256 |
1205.811 |
0.4192 |
106.23 |
6.743 |
| 二 |
有機肉包、有機五穀奶 |
芝麻飯、金針菇肉絲、紅蘿蔔炒蛋、
新鮮蔬菜、吻仔魚莧菜湯、水果 |
元氣南瓜粥 |
890.875 |
28.128 |
26.084 |
123.569 |
5206.117 |
0.452 |
131.855 |
12.708 |
| 三 |
吻仔魚絲瓜粥 |
五穀雜糧飯 、 香菇肉燥 、 滷味 、
新鮮蔬菜 、青菜 蛋花湯 、 水果 |
關東煮 |
877.87 |
33.13 |
30.295 |
121.5 |
275.985 |
0.607 |
409.03 |
4.19 |
| 四 |
湯餃 |
豬排拉麵 、
水果 |
薏仁排骨粥 |
861.55 |
31.98 |
30.55 |
115.01 |
2128.155 |
0.599 |
213.52 |
7.915 |
| 五 |
地瓜稀飯 |
浦燒雕魚飯、 新鮮蔬菜、
海帶芽豆腐味噌湯、水果 |
小米粥、亞麻仁蕎麥青蔥餅 |
916.87 |
34.881 |
23.07 |
143.002 |
2800.58 |
0.5526 |
350.31 |
97.724 |
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| 週 |
星期 |
有機早餐 |
有機中餐 |
有機點心 |
總熱量
( 大卡 ) |
蛋白質
( 公克 ) |
脂肪
( 公克 ) |
醣類
( 公克 ) |
維生素A
(毫克) |
維生素B
(毫克) |
鈣
(毫克) |
鐵
(毫克) |
第
三
週 |
一 |
香菇肉片粥 |
胚芽飯、香煎里肌、白菜燴豆皮、
新鮮蔬菜、玉米蘿蔔湯、水果 |
紅豆湯、三色養生地瓜 |
838.49 |
22.62 |
25.46 |
135.754 |
1094.558 |
0.69 |
261.87 |
54.31 |
| 二 |
果醬有機饅頭 、薏仁漿 |
水餃、酸辣湯、
水果 |
海鮮粥 |
878.17 |
38.748 |
16.564 |
150.06 |
1019.26 |
0.353 |
159.84 |
4.81 |
| 三 |
什錦湯麵 |
五穀飯 、 豆香銀魚 、 蕃茄燴蘑菇 、
新鮮蔬菜 、 鳳梨苦瓜雞湯 、 水果 |
有機紅棗黑木耳露、小麥胚芽餅 |
838.39 |
28.095 |
26.16 |
125.895 |
3073.63 |
0.577 |
389.635 |
13.975 |
| 四 |
高麗菜包 、 豆漿 |
胚芽飯、彩椒鯛魚 、 洋蔥炒蛋、
新鮮蔬菜 、黃瓜魚丸湯 、 水果 |
皮蛋瘦肉粥 |
887.36 |
33.91 |
27.605 |
131.285 |
793.349 |
0.5825 |
150.66 |
33.834 |
| 五 |
香菇素肉粥 |
養生菇炒飯 、 新鮮蔬菜 、
素什錦湯、水果 |
有機原味貝果、藍莓果醬、黑豆漿 |
912.41 |
29.28 |
20.72 |
154.97 |
80.14 |
0.392 |
197.2 |
50.71 |
|
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| 週 |
星期 |
有機早餐 |
有機中餐 |
有機點心 |
總熱量
( 大卡 ) |
蛋白質
( 公克 ) |
脂肪
( 公克 ) |
醣類
( 公克 ) |
維生素A
(毫克) |
維生素B
(毫克) |
鈣
(毫克) |
鐵
(毫克) |
第
四
週 |
一 |
什錦寬粉湯 |
地瓜飯、豆干炒肉片、皮蛋豆腐、
新鮮蔬菜、虱目魚肚湯、水果 |
薑汁地瓜甜湯、有機胚芽餅 |
934.92 |
29.068 |
24.032 |
149.636 |
3361.046 |
0.5722 |
313.85 |
6.414 |
| 二 |
有機肉包、有機五穀奶 |
胚芽米飯 、 油豆腐燒肉 、 三杯杏鮑菇 、
新鮮時蔬、 貢丸湯 、 水果 |
海鮮麵 |
949.67 |
35.863 |
26.846 |
261.62 |
2487.975 |
0.471 |
387.705 |
6.826 |
| 三 |
清粥、培根蛋 |
苦茶油麵線 、
新鮮蔬菜 、
紅棗燉雞湯、水果 |
綠豆地瓜湯 |
899.78 |
7075.554 |
25.484 |
142.92 |
948.77 |
0.461 |
87.67 |
3.988 |
| 四 |
絲瓜麵線 |
五穀飯、甜椒炒透抽、蔥蛋、
新鮮蔬菜、 玉米蛋花湯 、水果 |
有機胚芽饅頭夾蛋、豆漿 |
922.6 |
38.756 |
25.048 |
134.894 |
327.258 |
0.4758 |
155.715 |
35.99 |
| 五 |
味噌拉麵 |
櫻花蝦炒飯 、 新鮮蔬菜 、
山藥雞湯、水果 |
鮮肉玉米粥 |
904.11 |
34.754 |
25.052 |
313.568 |
158.956 |
125.2617 |
283.15 |
30.23 |
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